Omvisning i brenneriet


24. juni Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisning i brenneriet


25. juni Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisning i brenneriet


26. juni Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisning i brenneriet


27. juni Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisning i brenneriet


28. juni Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisning i brenneriet


29. juni Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisning i brenneriet


30. juni Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisning i brenneriet


01. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Gammel flaske fylt med krydder/urter, 1935


02. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Gammel flaske fylt med krydder/urter, 1935


03. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Gammel flaske fylt med krydder/urter, 1935


04. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Gammel flaske fylt med krydder/urter, 1935


05. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Gammel flaske fylt med krydder/urter, 1935


06. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Gammel flaske fylt med krydder/urter, 1935


07. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Gammel flaske fylt med krydder/urter, 1935


08. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Gammel flaske fylt med krydder/urter, 1935


09. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Gammel flaske fylt med krydder/urter, 1935


10. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Gammel flaske fylt med krydder/urter, 1935


11. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Gammel flaske fylt med krydder/urter, 1935


12. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Gammel flaske fylt med krydder/urter, 1935


13. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Gammel flaske fylt med krydder/urter, 1935


14. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Gammel flaske fylt med krydder/urter, 1935


15. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Asbjørn i brenneriet


16. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Asbjørn i brenneriet


17. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Asbjørn i brenneriet


18. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Asbjørn i brenneriet


19. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Asbjørn i brenneriet


20. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Asbjørn i brenneriet


21. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Asbjørn i brenneriet


22. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Asbjørn i brenneriet


23. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Asbjørn i brenneriet


24. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Asbjørn i brenneriet


25. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Asbjørn i brenneriet


26. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Asbjørn i brenneriet


27. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Asbjørn i brenneriet


28. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Asbjørn i brenneriet


29. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisere utenfor inngang til fatlager


30. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisere utenfor inngang til fatlager


31. juli Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisere utenfor inngang til fatlager


01. august Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisere utenfor inngang til fatlager


02. august Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisere utenfor inngang til fatlager


03. august Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisere utenfor inngang til fatlager


04. august Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisere utenfor inngang til fatlager


05. august Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisere utenfor inngang til fatlager


06. august Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisere utenfor inngang til fatlager


07. august Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisere utenfor inngang til fatlager


08. august Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisere utenfor inngang til fatlager


09. august Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisere utenfor inngang til fatlager


10. august Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisere utenfor inngang til fatlager


11. august Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Omvisere utenfor inngang til fatlager


12. august Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Poteter til vask


18. august Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Poteter til vask


25. august Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Poteter til vask


01. september Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Poteter til vask


08. september Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Poteter til vask


15. september Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Poteter til vask


22. september Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Poteter til vask


29. september Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Poteter til vask


06. oktober Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Poteter til vask


13. oktober Kl. 14.00:

Åpen omvisning


Poteter til vask


20. oktober Kl. 14.00:

Åpen omvisning


 

Scroll for flere gylne øyeblikk

Lær å lage urtebrennevin

lørdag, 28. april 2018 Kl. 14.30

Illustrasjonsbilde urtedramkurs

28.april har vi sesongens første urtebrennevinskurs!

Her lærer du blant annet om sesongens urter som bjørk, gran og furu, urtebrennevin- og akevittens historie, lagring, justering av krydring og mye mer! Kurset er både praktist og teoretisk og går over en halv dag, blant annet med et besøk i urtehagen på Domkirkeodden. Kursleder er Per Harald Grue.

Program

14.30: Åpning av kurs. Om urtebrennevin og dens historie, akevittens historie, innsamling av urter og hvordan produsere essens.

15.00: Felles avreise med buss til Domkirkeodden.

15.15: Vandring i urtehagen på Domkirkeodden, leder av urtehagen og kursleder demonstrerer og viser akutelle brennevinsurter.

16.45: Felles avreise med buss fra Domkirkeodden.

17.00: Om innsamling av urter til urtebrennevin i ulike sesonger, utblanding og justering av krydring, lagring og tålmodighet.

18.45: Pause

19.00: Middag

20.15: Servering og prøvesmaking av vellagret urtebrennevin. Kursleder introduserer 4-6 forskjellige urtebrennevin, veileding av smaking, lukt, bruk av glass, temperatur.

21.30: Kurset avsluttes

 

Per Harald Grue er opptatt av å ta vare på og videreutvikle de gode, norske mat- og drikketradisjonene. Det å lage urtebrennevin har vært hans hobby gjennom de siste 30 årene og han deler gjerne på kunnskapen sin slik at tradisjonene kan ivaretas. Han er opprinnelig fra Lillehammer og har vært departementsråd i Landbruks- og matdepartementet i nærmere 25 år frem til 2009.

 

Praktisk info:

Kursprisen er på kr 1295,- Dette inkulderer kurs, kompendium, transport tur/retur Atlungstad Brenneri - Domkirkeodden, omvisning i urtehagen på Domkirkeodden, niste til utflukt på Domkirkeodden, smaksprøver og middag. Kurset har kun 20 plasser, så her gjelder "førstemann til mølla". Kurset har 20 års aldersgrense. Påmelding foregår enten vi mail Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den. eller tlf 62 33 00 55.

Number
401/17
Status
Registration end
Organizer
Location
Contact
 

ATLUNGSTAD BRENNERI | Sandvikavegen 214, Ottestad (Besøk etter avtale) | post@atlungstadbrenneri.no | Telefon 62 33 00 55

Meld deg på vårt nyhetsbrev:

IMG_3245
IMG_3033
IMG_2879